Ankarsrum Pastawalze Lasagnette

Entdecken Sie die Kunst der Pasta mit der Ankarsrum Pastawalze
Mit der Ankarsrum Pastawalze holen Sie sich ein Stück italienische Tradition direkt in Ihre Küche. Ob Lasagne, Fettuccine oder Spaghetti – die selbstgemachte Pasta wird Ihre Gerichte auf ein neues Niveau heben. Das Ergebnis? Unvergleichliche Aromen und eine perfekte Textur, die Ihre Gäste begeistern werden.

Qualität, die man schmeckt
Die Pastawalzen von Ankarsrum werden in Zusammenarbeit mit dem italienischen Premiumhersteller Marcato gefertigt. Mit über 80 Jahren Erfahrung in der Pastaherstellung bringt Marcato das Beste der italienischen Handwerkskunst in Ihr Zuhause. Jede Walze ist darauf ausgelegt, den Teig auf eine Dicke von 4,8 mm bis 0,6 mm auszuwalzen, was Ihnen die Flexibilität gibt, eine Vielzahl von Pastagerichten zuzubereiten.

Schritt für Schritt zur perfekten Pasta
Vorbereitung des Teigs: Beginnen Sie, indem Sie den Teig mehrmals auf der größten Stufe durch die Lasagnewalze laufen lassen. Dies sorgt dafür, dass der Teig geschmeidig wird.
Reduzieren der Dicke: Klappen Sie den Teig nach jedem Durchgang auf die Hälfte und reduzieren Sie die Dicke schrittweise. Dadurch wird der Teig gleichmäßig und perfekt für die Weiterverarbeitung.
Formen der Pasta: Nachdem Sie die gewünschte Dicke erreicht haben, können Sie die Teigplatten durch die Fettuccine- oder Spaghettiwalze führen, um Ihre Lieblingspasta zu formen.
Sicherheit und Kompatibilität
Die Pastawalzen sind kompatibel mit allen Modellen der Ankarsrum Assistent von N1 bis N30. Um eine sichere Nutzung zu gewährleisten, achten Sie darauf, dass Ihre Finger und keine Fremdkörper in die Nähe der Walzen gelangen. Vermeiden Sie es außerdem, sich während des Betriebs über die Walze zu beugen.

Einfache Montage und Pflege
Die Montage ist simpel:

Öffnen Sie die Flügelmutter an der Walze.
Setzen Sie die Walze in die Antriebsbuchse A Ihrer Ankarsrum Küchenmaschine ein.
Ziehen Sie die Flügelmutter fest, und schon ist die Walze einsatzbereit.
Zur Reinigung verwenden Sie eine feine Bürste oder ein weiches Tuch. Da das Zubehör nicht wasserfest ist, sollten Sie es niemals mit Wasser spülen oder einweichen, um Rostbildung zu vermeiden.

Nützliche Tipps für die perfekte Pasta
Reinigungsteig: Die erste Teigportion, die durch die Walze läuft, dient zur Reinigung und sollte daher entsorgt werden.
Trocknungszeit: Lassen Sie die fertige Pasta mindestens 10 Minuten auf einem Nudelgestell oder einem Küchentuch trocknen, bevor Sie sie in Salzwasser kochen.
Drehzahl: Verwenden Sie bei der Pastaherstellung eine niedrige Drehzahl für optimale Ergebnisse.
Technische Details
Versandgewicht: 1,00 kg
Artikelgewicht: 1,00 kg
Abmessungen (L × B × H): 22,90 × 8,20 × 5,50 cm
Mit der Ankarsrum Pastawalze verwandeln Sie einfache Zutaten in ein kulinarisches Erlebnis, das Ihre Gäste lieben werden. Entdecken Sie die Freude an selbstgemachter Pasta – authentisch, frisch und voller Geschmack.