Ankarsrum Fleischwolf Basispaket #1

Ankarsrum Fleischwolf Basispaket #1 – Der ultimative Küchenhelfer für Fleisch- und Wurstliebhaber
Der Ankarsrum Fleischwolf Basispaket #1 ist mehr als nur ein Werkzeug – es ist der Schlüssel zu einer neuen Dimension der Küche. Ob du leidenschaftlich gerne Fleisch, Fisch oder andere Zutaten verarbeitest, dieses Paket bietet dir alles, was du benötigst, um deine Kochkunst auf ein neues Niveau zu heben.

Lieferumfang und Funktionen
Das Fleischwolf Basispaket #1 enthält alles, was du für die Zubereitung eigener Wurst- und Hackfleischspezialitäten benötigst:

Fleischwolf mit Spritzschutz, Tablett und Stopfer: Der Fleischwolf ist der Kern dieses Pakets und wird durch einen Spritzschutz ergänzt, der saubereres Arbeiten ermöglicht. Das Tablett und der Stopfer sorgen für eine effiziente Befüllung des Fleischwolfs.
Drei Wurstfüllaufsätze (10/20/25 mm): Mit diesen Aufsätzen kannst du Wurst in verschiedenen Größen herstellen – perfekt für Hot Dogs, Nürnberger Würste, Bratwürste oder sogar selbstgemachte Fischbratwurst.
Lochscheibe (4,5 mm): Diese Scheibe ist ideal für die Zerkleinerung von Fleisch und Fisch in mittelgroße Stücke, was sie perfekt für die Herstellung von Hackfleisch und Farcen macht.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Mit diesem Basispaket eröffnen sich zahlreiche kulinarische Möglichkeiten:

Wurstherstellung: Ob du klassische Bratwürste, Hot Dogs oder exotische Wurstvarianten selbst herstellen möchtest – die drei Wurstfüllaufsätze bieten dir die Flexibilität, verschiedenste Wurstkreationen zu realisieren.
Hackfleisch und Farcen: Bereite perfekt gewürztes Hackfleisch für Burger, Fleischbällchen oder die Basis für deine Lieblingsgerichte vor. Die Möglichkeit, Fischfarce zu erstellen, eröffnet dir zusätzlich neue kulinarische Horizonte.
Qualität und Kontrolle: Mit dem Fleischwolf kannst du die Qualität und Zusammensetzung deiner Zutaten vollständig kontrollieren. Experimentiere mit verschiedenen Fleisch- und Gewürzmischungen und entdecke die Vielseitigkeit von hausgemachten Wurstwaren.
Montage
Die Montage des Fleischwolfs ist einfach und schnell:

Fleischwolf montieren: Setze den Fleischwolf auf die Antriebsbuchse A deiner Ankarsrum Küchenmaschine. Befestige die Fleischwolf-Schnecke und ziehe die Flügelmutter fest, ohne sie zu überdrehen.
Zusammenbau für Wurstfüllung: Setze das Messer (Schneidflächen nach außen) und die Lochscheibe auf den Fleischwolf, schraube den Sicherungsring auf und drehe die Assistent auf die Seite. Für das Wurststopfen bringe den Wurstfüllaufsatz und den Ring an und setze den Wurstfüllaufsatz auf.
Reinigung
Die Reinigung des Fleischwolfs ist gründlich, aber unkompliziert:

Handwäsche: Reinige den Fleischwolf, das Messer, die Schnecke, die Lochscheiben und den Sicherungsring von Hand mit Wasser und Spülmittel. Trockne die Teile sofort ab, um Rostbildung zu verhindern. Reibe die Lochscheibe und das Messer leicht mit Speiseöl ein und wische sie mit Küchenpapier trocken.
Spülmaschinenfest: Wurstfüllaufsätze, Tablett, Stopfer und Spritzschutz können in der Spülmaschine gereinigt werden.
Tipps für die optimale Nutzung
Vorbereitung des Fleisches: Kühle Fleisch, das sich schwer zerkleinern lässt, vor dem Zerkleinern herunter oder zerkleinere es zuerst mit einer 8 mm Lochscheibe.
Reinigung: Verwende Zwieback, Zwiebeln oder Kartoffeln, um Rückstände im Fleischwolf zu entfernen.
Wurstfüllung: Kühle den Fleischwolf im Gefrierfach vor dem Wurststopfen, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Achte darauf, Luftblasen aus der Wurst zu entfernen und schmiere den Wurstfüllaufsatz mit etwas Wurstbrät ein, bevor du die Wursthülle aufschiebst.
Pflege der Messer: Schärfe die Messer bei Bedarf mit einem Schleifstein nach.
Sicherheitshinweise
Achte auf Fremdkörper: Stelle sicher, dass keine Fremdkörper in den Fleischwolf gelangen und achte stets auf deine Finger während des Gebrauchs.
Mit dem Ankarsrum Fleischwolf Basispaket #1 erhältst du ein hochwertiges und vielseitiges Werkzeug, das deine Küche bereichert und dir die Freiheit gibt, kreative und qualitativ hochwertige Gerichte selbst herzustellen. Erlebe die Freude am Kochen mit einem Gerät, das dir bei der Zubereitung von Fleisch- und Wurstwaren optimale Ergebnisse liefert!